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Pastel Griego de Nuez "Karidopita"

Pastel Griego de Nuez "Karidopita"
4.5 8 評分
準備 15 分
總時間 1小時 15 分
16 porciones
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食材

Bizcocho
  • 50 g de pan tostado
  • 250 g de nueces
    250 g de nueces de castilla, en mitades
  • 180 g de harina de trigo y un poco más para enharinar
  • 3 clavos de olor
    ¼ cdita de clavo de olor en polvo
  • 70 g de mantequilla sin sal y un poco más para engrasar
  • 3 huevos
  • 130 g de azúcar
  • ½ cdita de canela en polvo
  • 1 cda de polvo para hornear (15 g)
  • 1 cda de brandy
  • 130 g de leche
Almíbar
  • 500 g de azúcar
  • 350 g de agua
  • cáscara de limón amarillo medio limón (ver tip)
  • 1 vaina de vainilla

難易度

簡單

營養價值 每 1 porción

鈉 586 mg
蛋白質 13 g
卡路里 1853 kJ / 441 kcal
脂肪 20 g
纖維 2 g
飽和脂肪 6 g
碳水化合物 55 g

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