Pan de centeno con masa madre

Pan de centeno con masa madre

4.6 (11 評分 )

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難易度進階

準備時間 10 分

總共時間 2小時 50 分

份量 14 rebanadas

食材

150 g de masa madre (ver receta)
60 g de agua
100 g de harina

10 g de levadura prensada fresca
150 g de agua
1 cucharadita de miel
200 - 250 g de harina
10 g de sal
100 g de harina de centeno

營養價值: 每 1 rebanada
卡路里: 440 kJ / 105 kcal
蛋白質: 3.2 g
碳水化合物: 21.7 g
脂肪: 0.4 g
纖維: 2.1 g

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