裝置與配件
Sciatt
準備 30 分
總時間 1小時
6 porzioni
食材
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75 g di farina di grano saraceno
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50 g di farina tipo 00
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5 g di bicarbonato di sodio
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140 g di acqua minerale frizzante
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25 g di grappa
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250 g di formaggio tipo Casera a cubetti (1.5x1.5 cm)
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olio per frittura
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sale a piacere
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
鈉
4.9 mg
蛋白質
17.5 g
卡路里
1440.6 kJ /
344.3 kcal
脂肪
17.6 g
纖維
1.9 g
飽和脂肪
10.5 g
碳水化合物
25.9 g