Holandská omáčka

Holandská omáčka

4.0 29 評分

準備 5 分

總時間 15 分

500 gramů

食材

10 - 20 gramů vody
20 - 40 gramů citrónové šťávy
175 - 350 gramů másla na kousky
4 - 8 žloutků
½ - 1 čajová lžička soli
1 - 2 špetky čerstvě umletého pepře

難易度

簡單

營養價值每 100 gramů

鈉 362.9 mg

蛋白質 3.1 g

卡路里 1798.7 kJ / 429.9 kcal

脂肪 46.9 g

纖維 0 g

飽和脂肪 28.5 g

碳水化合物 1.1 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Zahušťování na TM6 8 食譜
捷克共和國

您可能也會喜歡...

Vanilková omáčka (crème anglaise)

15 分

Holandská omáčka s červenou paprikou

15 分

Holandská omáčka

15 分

Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem

35 分

Guacamole s kaviárem

10 分

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

2小時 20 分

Sous-vide chřest s pošírovanými vejci

1小時 20 分

Knedlíčky dim sum "shao mai"

2小時

Vanilková omáčka (Crème Anglaise)

15 分

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1小時

Bešamelová omáčka

15 分

Špenátová roláda s uzeným lososem

50 分