難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Rozkvas (den předem)
- 140 gramů vody
- 10 gramů žitného kvásku
- 130 gramů žitné mouky
Hlavní těsto
-
řepkový olej
或 kokosový olej na vymazání - 400 gramů vody, studené
- 5 gramů čerstvého droždí
- 120 gramů žitné mouky, plus navíc na pomoučení
- 560 gramů hladké mouky
-
10
gramů pečicího sladu (viz Tip)
或 10 gramů medu - 2 čajové lžičky soli
- 3 čajové lžičky chlebového koření (viz Tip)
- 營養價值
- 每 1 kus
- 卡路里
- 7183 kJ / 1718 kcal
- 蛋白質
- 44 g
- 碳水化合物
- 361 g
- 脂肪
- 8 g
- 飽和脂肪
- 1 g
- 纖維
- 28 g
- 鈉
- 1183 mg
替代食譜
Chlebový žitný kvásek
84h 15min
Kváskový chléb ze špaldové mouky
29小時 45 分
Domácí chléb se zákysem
2小時 10 分
Koření na ryby
5 分
Žitný vícezrnný chléb
1h 15min
Pšeničný kváskový chléb se slunečnicovými semínky
12小時
Koláč makový květ
2h 20 min
Český chléb z žitného kvásku
15h 30min
Žitno-pšeničný chléb z droždí
2小時 10 分
Špaldovo-pohankový chléb
1小時 30 分
Křupavý jogurtový chléb
3小時
Podmáslový chléb
4h 35min