裝置與配件
Crackers de arroz com mousse de bacalhau
準備 20 分
總時間 50 分
8 doses
食材
Bolachas de arroz
-
farinha de arroz250 g
-
farinha de milho pré-cozida50 g
-
água200 g
-
azeite30 g
-
sal3 c. chá de
Mousse de bacalhau
-
água500 g
-
filetes de bacalhau s/ pele cortados em pedaços (3-4 cm aprox.)400 g
-
azeite mais q.b. p/ pincelar100 g
-
salsa só as folhas4 pés de
-
dente de alho1
-
sal1 ½ c. chá de
-
pimenta branca2 pitadas de
Natas azedas aromatizadas
-
natas azedas200 g
-
endro seco2 pitadas de
-
cebola seca½ c. sopa de
-
molho de soja1 c. chá de
-
açúcar1 pitada de
-
sal1 pitada de
Montagem
-
azeitonas verdes s/ caroço80 g
-
queijo cortado em fatias120 g
-
Pickles q.b. p/ servir
難易度
中等
營養價值 每 1 dose
鈉
374 mg
蛋白質
14 g
卡路里
1539 kJ /
368 kcal
脂肪
27 g
纖維
0.9 g
飽和脂肪
8 g
碳水化合物
17 g
您可能也會喜歡...
Fruta para barrar - Morango e Baunilha
25 分
Croissants de laranja vegan
3小時 50 分
Cerveja de gengibre
25小時 30 分
Baba ghanoush de abóbora
35 分
Bebida de café com abóbora
20 分
Barras de chocolate de leite
6小時 10 分
Lombos de coelho com rosmaninho em sous-vide e ninhos de batata-doce, curgete e cenoura
2小時
Húmus de curgete
15 分
Manteiga de manjericão
10 分
Queijo quark e pão de soro
12小時
Patê de beringela e pimento
50 分
Pão de sementes e tâmaras
1小時 50 分