
裝置與配件
Espuma de queijo e goiaba
準備 25 分
總時間 9小時
6 doses
食材
Sorvete de goiaba
-
polpa de goiaba1000 g
-
água375 g
-
açúcar400 g
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limas só o sumo10
Espuma de queijo
-
folhas de gelatina neutra3
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Água q.b. p/ hidratar
-
natas250 g
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leite250 g
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queijo da Ilha de São Jorge, cortado em pedaços pequenos50 g
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queijo-creme20 g
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queijo mascarpone150 g
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açúcar250 g
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gemas de ovo250 g
Coulis de goiaba
-
polpa de goiaba250 g
-
goiabada125 g
-
lima só o sumo1
營養價值 每 1 dose
卡路里
1064.4 kcal /
4453.3 kJ
蛋白質
14.3 g
脂肪
39.9 g
碳水化合物
169 g
纖維
15.2 g
飽和脂肪
21.3 g
鈉
242.6 mg
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