難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 dentes de alho
- 4 pés de tomilho, só as folhas
- 20 g sal
- 4 c. chá de pimenta rosa
- 3 coxas de pato c/ pele e c/ osso (780 g aprox.)
- 1100 g gordura de pato
- Mel q.b. p/ pincelar
- 營養價值
- 每 1 unidade
- 卡路里
- 35023.2 kJ / 8370.8 kcal
- 蛋白質
- 146.4 g
- 碳水化合物
- 3.5 g
- 脂肪
- 864.4 g
- 飽和脂肪
- 289.2 g
- 纖維
- 1.2 g
- 鈉
- 3383.9 mg
替代食譜
Robalo no pão com arroz de champanhe e frutos secos
2小時 30 分
Bife de lombo em sous-vide com molho béarnaise
2h 20 min
Operetta de marisco
無評分
Cenoura agridoce
1h
Coxas de frango picantes em sous-vide com cenouras glaceadas
2h 50min
Frango em vinho tinto
6h
Bacalhau espiritual
50min
Pizas de batata-doce e legumes assados
無評分
Limonada
5 分
Vitela em sous-vide com maçã e batata assadas
5h 10min
Bife com manteiga de ervas
2h 15min
Entrecosto à coreana com mini tortilhas
4小時 10 分