Helado con sabor a Málaga

Helado con sabor a Málaga

4.4 17 評分

準備 15 分

總時間 5小時

8 raciones

食材

100 g de pasas de uvas de moscatel (sin semillas)

100 g de pasas sin semillas
350 g de vino Pedro Ximénez
50 g de zumo de naranja
100 g de azúcar
1 pellizco de sal
300 g de leche
200 g de nata (35% de grasa)
4 yemas de huevo
40 g de miel
1 cucharadita de maicena
1 - 2 cucharadas de crocanti de almendra

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 130.6 mg

蛋白質 3.9 g

卡路里 1031 kJ / 248 kcal

脂肪 13.1 g

纖維 0.9 g

飽和脂肪 7.2 g

碳水化合物 28.7 g

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