Medalioane de vițel sous-vide

Name: Medalioane de vițel sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 porții
Ingredients: 8 medalioane de vițel; 1500 - 1600 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 1 lingură unt

無評分

準備 20 分

總時間 2小時

4 porții

食材

medalioane de vițel (80-100 g fiecare, 3,5 cm grosime)
8
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1500 - 1600 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

難易度

簡單

營養價值每 1 porție

鈉 135 mg

蛋白質 34 g

卡路里 1204 kJ / 287 kcal

脂肪 17 g

纖維 0 g

飽和脂肪 6 g

碳水化合物 0 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

您可能也會喜歡...

Burgeri cu sfeclă și halloumi

4.0(4)

1小時

Coroniță din aluat, cu legume

5.0(1)

1小時 40 分

Salată Waldorf pe frunze de andive

4.2(6)

30 分

Supă cu ciuperci shiitake

3.0(5)

35 分

Rulouri din clătite cu somon

3.3(3)

45 分

Budincă cu ciocolată și pere, la aburi

4.7(3)

1小時 10 分

Flan de brânză de capră, cu praz și sos de iaurt

4.5(4)

45 分

Supă de roșii cu pâine, ruladă de omletă cu spanac și legume la aburi

4.5(13)

1小時 5 分

Bolul cu carne de porc și hoisin

5.0(1)

30 分

Legume prăjite

5.0(3)

10 分

Calzone cu spanac, ricotta și roșii, Frigărui de fructe cu fondue de ciocolată

5.0(4)

1小時 30 分

Cannelloni cu spanac și ricotta

4.1(15)