Cotlet de porc sous-vide

Name: Cotlet de porc sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 2 cotlete de porc, cu os; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 1 lingură unt

5.0 (4 評分 )

免費註冊

難易度簡單

準備時間 20 分

總共時間 2小時

份量 2 porții

食材

2 cotlete de porc, cu os, (350 g fiecare, 3,5 cm grosime)
1400 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
或 1 linguriță rasă vitamina C
1 lingură unt

營養價值: 每 1 porție
卡路里: 2181 kJ / 521 kcal
蛋白質: 77 g
碳水化合物: 0 g
脂肪: 23 g
飽和脂肪: 11 g
纖維: 0 g
鈉: 228 mg

在選集內

Sous-vide - Rețete de bază 15 食譜, 國際

替代食譜

Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume

(10)

45 分

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

(90)

35 分

Tocăniță de iepure (Gibelotte)

(2)

1h 35min

Rulouri de vită pizzaiola

(3)

1h 10 min

Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate

(3)

4h 10min

Piept de rață sous-vide

無評分

Tocană caraibiană și ceșcuțe de orez la aburi

(2)

9h 15 min

Piept de pui sous-vide

無評分

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

無評分

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

(4)

5小時 15 分

Mușchiuleț de porc cu sos de vișine

(3)

35 分

Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi

(46)

1h 10 min

Cotlet de porc sous-vide

難易度

準備時間

總共時間

份量

食材

喜歡您看到的嗎？這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您！

在選集內

替代食譜