Cotlet de porc sous-vide

Name: Cotlet de porc sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 2 cotlete de porc, cu os; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 1 lingură unt

5.0 (4 評分 )

免費註冊

難易度簡單

準備時間 20 分

總共時間 2小時

份量 2 porții

食材

2 cotlete de porc, cu os, (350 g fiecare, 3,5 cm grosime)
1400 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
或 1 linguriță rasă vitamina C
1 lingură unt

營養價值: 每 1 porție
卡路里: 2181 kJ / 521 kcal
蛋白質: 77 g
碳水化合物: 0 g
脂肪: 23 g
飽和脂肪: 11 g
纖維: 0 g
鈉: 228 mg

在選集內

Sous-vide - Rețete de bază 15 食譜, 國際

替代食譜

Porc chinezesc cu legume

(50)

1h 20min

Sos olandez

(21)

15 min

Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez

(5)

1h 5 min

Antricot de vită sous-vide

(1)

2h 45min

Salată cu Panzanella, nectarine și cireșe

(1)

25min

Băutura îndrăgostiților

無評分

Ciocolată caldă cu portocale, pe băț

(1)

2h 50min

Escalop de vițel cu reducție de căpșune

無評分

Piept de rață sous-vide

無評分

Pește gras sous-vide

(2)

1h 5 min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

(93)

35min

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

(16)

55min

Cotlet de porc sous-vide

難易度

準備時間

總共時間

份量

食材

喜歡您看到的嗎？這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您！

在選集內

替代食譜