裝置與配件
Entrecosto à coreana com mini tortilhas
準備 20 分
總時間 4小時 10 分
4 doses
食材
Mini tortilhas
-
água150 g
-
azeite25 g
-
farinha tipo 65300 g
-
sal1 c. chá de
Entrecosto
-
200 g pera nashi, cortada em pedaçospera cortada em pedaços200 g
-
dentes de alho3
-
gengibre fresco cortado em fatias (2 mm)40 g
-
molho de soja light150 g
-
água300 g
-
açúcar mascavado50 g
-
mirin50 g
-
entrecosto cortado em pedaços (5 cm)500 g
-
Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
-
açúcar amarelo30 g
-
sumo de limão (½ unid. aprox.)20 g
-
1 c. sopa de pasta picante coreanapiripíri em pó1 - 2 c. chá de
-
óleo de sésamo2 c. sopa de
-
Sementes de sésamo brancas q.b. p/ polvilhar
-
Mistura de alfaces q.b. p/ servir
難易度
中等
營養價值 每 1 dose
鈉
2277.3 mg
蛋白質
22 g
卡路里
2583.8 kJ /
617.3 kcal
脂肪
18.5 g
纖維
4.3 g
飽和脂肪
4 g
碳水化合物
87 g
您可能也會喜歡...
Pilaf de arroz selvagem com porco
1小時 10 分
Pão naan com couve-flor de especiarias e tahini de feta e matcha
1小時 20 分
Bagels rosa com pasta de frango, abacate e folhas verdes
1小時 30 分
Lombinho de porco com pão naan de alho e salada de pepino
1小時 45 分
Porco agridoce com legumes
1小時 20 分
Asas de frango 5 especiarias
45 分
Bifes com puré de pastinaca e cenoura, cebola caramelizada e tiras estaladiças de pastinaca
1小時
Caril de línguas de bacalhau com arroz ao vapor
1小時 30 分
Hambúrgueres bahn mi em pão a vapor com pickles de cenoura
1小時 20 分
Pão com barriga de porco (Gua Bao)
1小時 20 分
Frango jerk jamaicano
1小時 15 分
Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce
2小時 20 分