難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 g oleju rzepakowego
- 2 ząbki czosnku
- 500 g wieprzowiny, np. łopatki lub szynki, bez ścięgien, pokrojonej w 3 cm kostkę, osuszonej papierowym ręcznikiem
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 200 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 30 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście (ok. 2 pęczki), plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 250 g cebuli, pokrojonej w 3 mm półplastry
- 200 g dzikiego ryżu
- 100 g ryżu białego, długoziarnistego
- 700 g wody
- ¾ - 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 ½ łyżeczki soli
- 30 g koncentratu pomidorowego
- 40 g śliwek suszonych, bez pestek
- 10 g liści kolendry, świeżych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 5 g liści szałwii, świeżych
- 5 - 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (非必選)
- masło, do natłuszczenia pierścienia do potraw
- 營養價值
- 每 1 porcję
- 卡路里
- 2535 kJ / 605.5 kcal
- 蛋白質
- 35 g
- 碳水化合物
- 79.8 g
- 脂肪
- 17.3 g
- 飽和脂肪
- 5 g
- 纖維
- 6.9 g
- 鈉
- 862.3 mg
替代食譜
Kurczak z kimchi i ryżem
35 分
Czulent z warzywami korzeniowymi i wołowiną (z osłoną noża miksującego)
4h 30 min
Karaibskie curry z kurczakiem i słodkim ryżem
2h 20min
Ryż ze zrumienioną wołowiną i papryką
45 分
Cytrynowe skrzydełka z ryżem z warzywami (z osłoną noża miksującego)
40min
Pilaw z wieprzowiną
50 分
Gulasz z owoców morza z ziemniakami
1h
Mac'n'cheese z mięsem i kimchi
1h
Kurczak w sosie ostrygowym (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ryżem jaśminowym
2小時 10 分
Bibimbap burrito
45 分
Dal z kurczakiem i szpinakiem
40min
Makaron ryżowy z kapustą i wołowiną
45 分