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Carbonara vegetariana

Carbonara vegetariana
4.8 530 評分
準備 15 分
總時間 30 分
4 porzioni
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食材

  • 70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 70 g di cipolla a rondelle (5 mm)
  • 70 g di carote a listarelle (5 mm)
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 300 g di pasta secca tipo bavette
  • 150 g di zucchina a listarelle (5 mm)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 80 g di yogurt greco
  • 2 tuorli

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

蛋白質 17.7 g
卡路里 1878 kJ / 449 kcal
脂肪 18.2 g
纖維 3.2 g
碳水化合物 57 g

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