Salmão de Natal com coroa de legumes e molho de aneto

Salmão de Natal com coroa de legumes e molho de aneto

3.6 7 評分

準備 4小時 20 分

總時間 5小時

8 doses

食材

Salmão

lombo de salmão c/ pele (1500 g aprox.)
1
beterraba cortada em cubos
600 g
açúcar amarelo
20 g
aneto
15 g
sementes de funcho
5 g
sal grosso
60 g
pimenta preta em grão
10 g
mel
100 g
vinagre de sidra
50 g
50 g vinagre de vinho branco

Molho de aneto

açúcar amarelo
15 g
aneto
15 g
mostarda
50 g
vinagre de sidra
15 g
iogurte grego
200 g

Coroa de legumes

bolbo de funcho cortado em lâminas finas
150 g
sumo de lima (3 unid. aprox.)
85 g
sal
2 ½ c. chá de
abacate cortado em pedaços
500 g
aneto
10 g
salsa
10 g
azeite
50 g
vinagre de sidra
20 g
20 g vinagre de vinho branco
curgete cortada em lâminas finas
400 g
cenoura cortada em lâminas finas
200 g
espargos cortados em lâminas finas
200 g
pimenta
1 pitada de
romã
100 g
água
300 g

難易度

中等

營養價值每 1 dose

鈉 4247.6 mg

蛋白質 18.6 g

卡路里 1764 kJ / 421.6 kcal

脂肪 22.6 g

纖維 10.1 g

飽和脂肪 3.4 g

碳水化合物 41.4 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Família Faria 12 食譜
葡萄牙

Natal 7 食譜
葡萄牙

您可能也會喜歡...

Sal de ervas e limão

1小時

Manteiga de coco

20 分

Salada de peito de pato com vinagrete balsâmico e frutos vermelhos

1小時 35 分

Crepes de cenoura com molho de tomate

1小時

Pão de grão-de-bico e trigo sarraceno sem glúten

45 分

Pão dos 3 ás sem glúten

1小時

Pães de milho e batata-doce sem glúten

1小時

Salada de frango carilado e arroz de coco

50 分

Piza com azeite de ervas aromáticas e burrata

1小時 20 分

Coxas de pato com molho de mirtilo e salteado de legumes

3小時 30 分

Salada de pepino com molho de iogurte e cebolinho

2小時

Gressinos com dip picante de abacate

1小時 30 分