裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
也需要
Thermomix® 刀組隔板
sous-vide慢煮美式炒蛋
準備 5 分
總金額 40 分
2 人份
食材
-
无盐黄油 ，切块30 克
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稀奶油(含脂量30-40%)30 克
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牛奶30 克
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鸡蛋(约53-63克) ，冷藏打散的（见要诀）6 颗
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盐2 小撮
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水1850 克
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柠檬汁30 克
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黑胡椒粉1 小撮
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新鲜细香葱 ，切末2 根
營養價值 每 1 人份
卡路里
452 kcal /
1898.5 kJ
蛋白質
22.5 g
脂肪
40.6 g
碳水化合物
1 g
纖維
0.1 g
飽和脂肪
20.9 g
鈉
681.4 mg
還出現在
慢煮美味
30 食譜
中國
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