難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g queijo parmesão cortado em pedaços
- 30 g chalota
- 30 g azeite
- 320 g arroz p/ risoto
- 25 g cogumelos secos, previamente demolhados cerca de 20 minutos e escorridos
- 820 g água
- 1 c. chá de sal
- 150 g uvas vermelhas s/ grainha cortadas em metades
- 30 g manteiga
- Pimenta preta q.b. p/ temperar
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 2068 kJ / 494 kcal
- 蛋白質
- 12 g
- 碳水化合物
- 68 g
- 脂肪
- 17 g
- 飽和脂肪
- 7 g
- 纖維
- 3.8 g
- 鈉
- 483 mg
替代食譜
Risoto de abóbora, tomate seco e espinafres
45min
Risoto de ervilhas e camarão
40min
Arroz de cogumelos, curgete e manjericão
40min
Risoto de cogumelos com presunto
1h
Risoto de orzo com cogumelos, favas e ovo escalfado
1h
Risoto de alheira com grelos e castanhas
30min
Risoto de champanhe com camarão e vieiras
45min
Caril de grão com arroz de brócolos
13h 10 min
Risoto de espargos verdes, cogumelos e açafrão com burrata
1h
Risoto de cogumelos pleurotus com champanhe
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Risoto de camarão, rúcula e cogumelos
30min
Risoto de cogumelos Porcini
35min