難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
-
2 ¼
tsp active dry yeast
或 15 g fresh yeast, crumbled - 1665 g water, divided, plus extra to sprinkle
- 550 g bread flour, plus extra to dust
- 2 tsp salt
- 1 tsp Rustic Bread Spice Mix (see Tip) (非必選)
- neutral oil, e.g. vegetable, canola, safflower, to grease
- 60 g vinegar
- 30 g lemon juice
- 營養價值
- 每 1 slice
- 卡路里
- 765.2 kJ / 182.9 kcal
- 蛋白質
- 6.3 g
- 碳水化合物
- 36.4 g
- 脂肪
- 0.9 g
- 飽和脂肪
- 0.1 g
- 纖維
- 1.4 g
- 鈉
- 394.6 mg
替代食譜
Rustic Spice Mix for Bread
5min
Steamed Crème Brûlée (Metric) (TM6)
4小時 45 分
Cheese Blintz Soufflé
1小時 10 分
Slow Cooked White Beans (Metric)
14h 40min
Wholemeal bread with green olives and za'atar
2小時
Pretzel Bread
2小時
Simple Mixing Bread
3h 20min
Rustic Spice Mix for Bread
5min
Pita Bread
2小時
Buttermilk loaf baked in a cast iron pot
2小時 25 分
Everyday loaf baked in a cast iron pot
1h 45min
Artisan Bread (Betty)
4h 35min