裝置與配件
Altbayerischer Leberkäse
準備 30 分
總時間 25小時 5 分
4 Portionen
食材
Vorbereitung (am Vortag)
-
Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett, (siehe Tipp)200 g
-
Rinderfaschiertes, mager300 g
Zubereitung
-
Öl zum Einfetten
-
Crushed Ice (siehe Tipp)60 g
-
Wasser kalt60 g
-
Gewürz Compound Bayerischer Leberkäse (siehe Tipp)1 Päckchen
-
Majoran, getrocknet1 EL
難易度
簡單
營養價值 每 1 Portion
鈉
1549 mg
蛋白質
24 g
卡路里
1317 kJ /
315 kcal
脂肪
24 g
纖維
0.5 g
飽和脂肪
9 g
碳水化合物
2 g
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