Käswurst

Käswurst

3.3 4 評分

準備 30 分

總時間 27小時 30 分

1 Stück

食材

Vorbereitung (am Vortag)

Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett
170 g
Faschiertes (vom Rind)
210 g

Zubereitung

Crushed Ice (siehe Tipp)
30 g
Wasser kalt
30 g
Knoblauchzehen halbiert
1 - 2
Paprikapulver, edelsüß, geräuchert
⅛ - ¼ TL
Gewürz Compound für Wiener Wurst (siehe Tipp)
1 Päckchen
Faschiertes (vom Schwein) gekühlt in Stücken (1 cm)
210 g
Emmentaler Käse in kleinen Würfeln (5-7 mm)
85 g
Öl zum Einfetten

難易度

簡單

營養價值每 1 Stück

鈉 5054 mg

蛋白質 58 g

卡路里 3561 kJ / 852 kcal

脂肪 67 g

纖維 2 g

飽和脂肪 28 g

碳水化合物 5 g

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