裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
也需要
Thermomix® Friend
Łosoś z warzywami; Sos holenderski
準備 15 分
總時間 40 分
4 porcje
食材
Łosoś z warzywami
-
1 cytryna ekologiczna
-
500 g wody
-
500 - 600 g ziemniaków pokrojonych na 2-3 cm kawałki
-
1 łyżeczka soli
-
400 - 500 g zielonych szparagów, bez twardych końcówek400 - 500 g różyczek brokułu
-
oliwa z oliwek do posmarowania i skropienia
-
4 filety z łososia, świeże, bez skóry (150 g każdy, grubość 2 cm)
-
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
Sos holenderski
-
250 g masła pokrojonego na kawałki
-
50 g wody
-
3 żółtka
-
½ łyżeczki soli
-
1 szczypta pieprzu czarnego, świeżo mielonego
難易度
簡單
營養價值 每 1 porcję
鈉
840.5 mg
蛋白質
41.5 g
卡路里
429.3 kJ /
1025.3 kcal
脂肪
79 g
纖維
7.5 g
飽和脂肪
40.3 g
碳水化合物
40.8 g
您可能也會喜歡...
Filety rybne z ziemniakami i szpinakiem w sosie śmietanowym
45 分
Zupa z cukinią; Ryba na parze z ziemniakami i cytrynowym sosem
50 分
Łosoś z cytrynowym sosem holenderskim, szparagami i ryżem
45 分
Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z purée ziemniaczanym
1小時 50 分
Dorsz na parze z ryżem i szpinakiem w sosie cytrynowym
30 分
Łosoś w kremowym sosie pieczarkowym z ziemniakami
35 分
Łosoś z ryżem, brokułami i sosem koperkowym; Budyń czekoladowy
40 分
Łosoś na parze po azjatycku
1小時
Łosoś z ziemniakami i brokułami z koperkowym sosem
50 分
Ryba na parze z zielonym purée
50 分
Łosoś z ryżem basmati i sosem koperkowym
55 分
Łosoś z brokułami i ziemniakami w sosie koperkowym
40 分