Risotto de bacalao y chícharos con menta

Risotto de bacalao y chícharos con menta

4.0 1 評分

準備 10 分

總時間 35 分

4 porciones

食材

2 - 3 ramitas de menta fresca sólo las hojas
5 - 6 cáscaras de limón amarillo sólo la parte amarilla
50 g de cebolla
30 g de aceite de oliva
300 g de arroz arborio
60 g vino blanco
750 g de agua
150 g de chícharos congelados
250 g de filete de bacalao, fresco en trozos (3-4 cm)
1 cdita de sal fina o al gusto
40 g de mantequilla sin sal en trozos pequeños

難易度

簡單

營養價值每 1 porción

鈉 438 mg

蛋白質 20 g

卡路里 2125 kJ / 507 kcal

脂肪 17 g

纖維 4 g

飽和脂肪 7 g

碳水化合物 64 g

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