裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Cinnamon rolls orange pie
準備 45 分
總時間 5小時 30 分
8 raciones
食材
Orange curd
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de azúcar100 g
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tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)4 - 6
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de zumo de naranja50 g
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de zumo de limón35 - 40 g
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de mantequilla60 g
-
huevos2
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yemas de huevo2
Masa
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de agua45 g
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de leche85 g
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huevo1
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de sal1 pellizco
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de vainilla líquida1 cucharadita
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de levadura prensada fresca5 g
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de azúcar25 g
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de harina de fuerza180 g
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de harina de repostería150 g
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de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños45 g
Relleno de mantequilla y canela
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de mantequilla a temperatura ambiente85 g
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de azúcar moreno50 g
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de canela molida5 g
Montaje y horneado
-
de mantequilla1 cucharadita
Merengue
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claras de huevo2
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de agua50 g
-
de azúcar200 g
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de azúcar glas para espolvorear1 - 2 cucharadas
營養價值 每 1 ración
卡路里
603 kcal /
2521 kJ
蛋白質
9.4 g
脂肪
16.9 g
碳水化合物
103.2 g
纖維
1.5 g
飽和脂肪
8.7 g
鈉
103.2 mg
