裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Cinnamon rolls orange pie
準備 45 分
總時間 5小時 30 分
8 raciones
食材
Orange curd
-
100 g de azúcar
-
4 - 6 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
-
50 g de zumo de naranja
-
35 - 40 g de zumo de limón
-
60 g de mantequilla
-
2 huevos
-
2 yemas de huevo
Masa
-
45 g de agua
-
85 g de leche
-
1 huevo
-
1 pellizco de sal
-
1 cucharadita de vainilla líquida
-
5 g de levadura prensada fresca
-
25 g de azúcar
-
180 g de harina de fuerza
-
150 g de harina de repostería
-
45 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
Relleno de mantequilla y canela
-
85 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
50 g de azúcar moreno
-
5 g de canela molida
Montaje y horneado
-
1 cucharadita de mantequilla
Merengue
-
2 claras de huevo
-
50 g de agua
-
200 g de azúcar
-
1 - 2 cucharadas de azúcar glas para espolvorear
營養價值 每 1 ración
卡路里
603 kcal /
2521 kJ
蛋白質
9.4 g
脂肪
16.9 g
碳水化合物
103.2 g
纖維
1.5 g
飽和脂肪
8.7 g
鈉
103.2 mg
