披萨面团(TM6版)

披萨面团(TM6版)

2.8 5 評分
準備 20 分
總金額 6小時 30 分
6 人份

食材

老面
  • 新鲜酵母
    3 克
  • 1400 克
  • 全麦面粉
    100 克
  • 高筋面粉
    150 克
  • 柠檬汁
    30 克
披萨面团
  • 高筋面粉
    400 克
  • 水 (非必選)
    1480 克
  • 10 克
  • 特级初榨橄榄油
    15 克
  • 柠檬汁
    30 克
  • 水 (非必選) ,最多250克

營養價值 每 1 人份

卡路里 393 kcal / 1644.3 kJ
蛋白質 12.6 g
脂肪 2.2 g
碳水化合物 75.5 g
纖維 3.9 g
飽和脂肪 0.6 g
646.3 mg

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