Pato recheado acompanhado de puré de castanhas e maçã

Pato recheado acompanhado de puré de castanhas e maçã

2.5 4 評分

準備 1小時

總時間 3小時 30 分

8 doses

食材

Pato

sobras de pão
20 g
chalotas
150 g
azeite
30 g
presunto cortado em cubos
85 g
salsichas frescas s/ pele
200 g
fígados de aves cortados em pedaços
80 g
ovo
1
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
conhaque
20 g
caldo de carne caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de carne
pato desossado e c/ pele (1100 g aprox.)
1
água
2000 g
cebola cortada em lâminas
200 g
pimento vermelho cortado em tiras
150 g
tomate em pedaços
400 g
tomilho
1 c. sopa de
cebolinho
1 c. sopa de
sal
1 c. chá de
vinho branco
100 g
pimento verde cortado em tiras
150 g

Puré de castanha e maçã

manteiga
30 g
maçã reineta descascada e cortada em cubos pequenos
300 g
erva-doce
1 c. chá de
açúcar amarelo
30 g
castanhas descongeladas
300 g
sal
1 c. chá de

難易度

中等

營養價值每 1 dose

鈉 1593.2 mg

蛋白質 30.7 g

卡路里 4168.1 kJ / 996.2 kcal

脂肪 78.6 g

纖維 3.4 g

飽和脂肪 26.2 g

碳水化合物 37.6 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Natal Bimby® 7 食譜
葡萄牙

Natal tradicional 37 食譜
葡萄牙

您可能也會喜歡...

Sela de borrego com migas de espargos

Sela de borrego com migas de espargos

9小時 25 分

Caril de camarão com vieiras e arroz de coco

Caril de camarão com vieiras e arroz de coco

55 分

Gelado de figo com amêndoa

Gelado de figo com amêndoa

9小時 45 分

Arroz Árabe

Arroz Árabe

35 分

Escabeche de pernil - TM5

Escabeche de pernil - TM5

10小時

Patê de cavala com agrião

Patê de cavala com agrião

5 分

Cabrito no forno com migas de espargos

Cabrito no forno com migas de espargos

10小時 5 分

Borrego mediterrânico

Borrego mediterrânico

10小時

Caril de peixe rico

Caril de peixe rico

50 分

Douradas com açorda de coentros

Douradas com açorda de coentros

45 分

Perna de peru com puré de maçã

Perna de peru com puré de maçã

11小時 30 分

Esparregado

Esparregado

20 分