難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 γρ. βούτυρο κλαριφιέ
- 400 γρ. αχλάδι (με σφιχτή σάρκα, π.χ. Corella, Williams), σε κομμάτια (3.5 εκ.)
- 30 γρ. ζάχαρη
- 營養價值
- 每 1 1 δόση
- 卡路里
- 2278 kJ / 544 kcal
- 蛋白質
- 4 g
- 碳水化合物
- 78 g
- 脂肪
- 20 g
- 飽和脂肪
- 12 g
- 纖維
- 13.2 g
- 鈉
- 8 mg
替代食譜
Negroni
10 分
Πατάτες με το κάλυμμα μαχαιριών/αποφλοιωτή (TM5)
45 分
Αγκινάρες sous-vide
55 分
Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας
40 分
Σιγομαγειρεμένα φασόλια βραστά
14小時 35 分
Daiquiri
30 分
Σοταρισμένα μήλα (400 γρ.)
15 分
Ντιπ γιαουρτιού με φέτα και λιαστές ντομάτες
5 分
Καραμελωμένα κρεμμύδια (400-500 γρ.)
50 分
Καραμελωμένα κρεμμύδια (200 γρ.)
40 分
Σοταρισμένα κρεμμύδια (300 γρ.)
20 分
Σοταρισμένα κρεμμύδια (170-200 γρ.)
20 分