裝置與配件
Mini éclairs de framboesa
準備 40 分
總時間 3小時
48 unidades
食材
Recheio de framboesa
-
250 g framboesa descongeladaframboesa250 g
-
leite400 g
-
açúcar100 - 150 g
-
extrato de baunilha½ c. chá de
-
ovos3
-
amido de milho50 g
Massa choux
-
água150 g
-
manteiga80 g
-
açúcar15 g
-
sal1 pitada de
-
farinha tipo 55120 g
-
ovos batidos3
Montagem e cobertura
-
açúcar200 g
-
clara de ovo1
難易度
進階
營養價值 每 1 unidade
鈉
22 mg
蛋白質
1 g
卡路里
289 kJ /
69 kcal
脂肪
2 g
纖維
0.5 g
飽和脂肪
1 g
碳水化合物
10 g
您可能也會喜歡...
Croquembouche com creme de laranja e chocolate negro
10小時
Bolo pink velvet
6小時
Rissóis de camarão
1小時 30 分
Massa choux
1小時 30 分
Rissóis de polvo
1小時 30 分
Creme de pasteleiro
15 分
Telhas de cacau e amêndoas
13小時
Éclairs de chocolate
2小時
Bolas de berlim com custard de baunilha
4小時 20 分
Profiteroles
1小時 30 分
Creme pasteleiro
15 分
Pastéis de nata
45 分