裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Éclaires com creme de caramelo e cobertura de café
準備 30 分
總時間 2小時
25 unidades
食材
Extrato de café e caramelo
-
açúcar300 g
-
água1030 g
-
sumo de limão1 c. chá de
-
café expresso quente60 g
-
vinagre1 c. sopa de
Recheio
-
leite gordo750 g
-
gemas de ovo6
-
amido de milho25 g
-
farinha25 g
Éclaires
-
água100 g
-
leite100 g
-
manteiga em pedaços100 g
-
sal1 pitada de
-
farinha100 g
-
ovos batidos4
Cobertura
-
chocolate branco partido em pedaços200 g
-
natas50 g
營養價值 每 1 unidade
卡路里
188.3 kcal /
787.9 kJ
蛋白質
3.6 g
脂肪
9.3 g
碳水化合物
23.2 g
纖維
0.2 g
飽和脂肪
5.3 g
鈉
42.7 mg
