裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Mil-folhas
準備 1小時
總時間 5小時
8 doses
食材
Recheio
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leite500 g
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açúcar100 g
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farinha40 g
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amido de milho10 g
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gema de ovo (5 gemas aprox.)100 g
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vagem de baunilha só as sementes1
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água1000 g
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vinagre1 c. sopa de
Massa folhada
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manteiga cortada em pedaços (1-2 cm aprox.), previamente congelada200 g
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farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar200 g
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água fria (levada ao congelador cerca de 10 minutos antes de ser usada)90 g
-
sal2 pitadas de
Montagem
-
açúcar em pó p/ finalizar50 g
營養價值 每 1 dose
卡路里
386.7 kcal /
1618.1 kJ
蛋白質
6.8 g
脂肪
24.2 g
碳水化合物
36.4 g
纖維
0.5 g
飽和脂肪
14.4 g
鈉
45.7 mg
