Bolas de berlim com custard de baunilha

Bolas de berlim com custard de baunilha

4.3 27 評分

準備 30 分

總時間 4小時 20 分

8 unidades

食材

Creme de baunilha

leite gordo
500 g
açúcar
100 g
farinha
50 g
gemas de ovo
5
vagem de baunilha só as sementes
½ - 1
1 c. chá de extrato de baunilha

Bolas

leite
170 g
água
280 g
fermento de padeiro fresco esfarelado
15 g
açúcar
80 g
manteiga cortada em pedaços
50 g
farinha tipo 65 (12% de conteúdo proteico), mais q.b. p/ polvilhar
500 g
ovos
2
sal
½ c. chá de
sumo de limão (½ unid. aprox.)
20 g
Óleo vegetal q.b. p/ fritar
Açúcar em pó (非必選) q.b. p/ polvilhar

難易度

中等

營養價值每 1 unidade

鈉 197.1 mg

蛋白質 14 g

卡路里 2003.6 kJ / 478.9 kcal

脂肪 12.3 g

纖維 2.1 g

飽和脂肪 6.1 g

碳水化合物 77.6 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Momentos de partilha 15 食譜
葡萄牙

您可能也會喜歡...

Churros com chocolate quente

Churros com chocolate quente

45 分

Rissóis de camarão

Rissóis de camarão

1小時 30 分

Bolas de Berlim recheadas com leite condensado

Bolas de Berlim recheadas com leite condensado

4小時 5 分

Massa-mãe de centeio

Massa-mãe de centeio

120小時 20 分

Creme de pasteleiro

Creme de pasteleiro

15 分

Mil-folhas

Mil-folhas

5小時

Bolas de Berlim com manteiga de amendoim e molho de chocolate

Bolas de Berlim com manteiga de amendoim e molho de chocolate

3小時 30 分

Éclairs de chocolate

Éclairs de chocolate

2小時

Profiteroles

Profiteroles

1小時 30 分

Creme pasteleiro

Creme pasteleiro

15 分

Bolas de Berlim

Bolas de Berlim

2小時 40 分

Pastéis de nata

Pastéis de nata

45 分