裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Bolas de berlim com custard de baunilha
準備 30 分
總時間 4小時 20 分
8 unidades
食材
Creme de baunilha
-
leite gordo500 g
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açúcar100 g
-
farinha50 g
-
gemas de ovo5
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1 c. chá de extrato de baunilhavagem de baunilha só as sementes½ - 1
Bolas
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leite170 g
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água280 g
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fermento de padeiro fresco esfarelado15 g
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açúcar80 g
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manteiga cortada em pedaços50 g
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farinha tipo 65 (12% de conteúdo proteico), mais q.b. p/ polvilhar500 g
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ovos2
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sal½ c. chá de
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sumo de limão (½ unid. aprox.)20 g
-
Óleo vegetal q.b. p/ fritar
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Açúcar em pó (非必選) q.b. p/ polvilhar
營養價值 每 1 unidade
卡路里
478.9 kcal /
2003.6 kJ
蛋白質
14 g
脂肪
12.3 g
碳水化合物
77.6 g
纖維
2.1 g
飽和脂肪
6.1 g
鈉
197.1 mg
