難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g parmesanost, cut in pieces (3 cm)
- 1 schalottenlök (approx. 30 g)
- 40 g smör
- 10 g extra virgin olivolja
- 320 g risottoris, valfri sort (e.g. Carnaroli, Arborio), 14-15 minutes cooking time (see tip)
- 60 g torrt vitt vin
- 820 g vatten
-
1
buljongtärning (för 0,5 l), meat or vegetable
或 1 rågad tsk buljongpasta, kött- eller grönsaksbuljong - ½ - 1 tsk salt, to taste
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1812 kJ / 433 kcal
- 蛋白質
- 9 g
- 碳水化合物
- 63 g
- 脂肪
- 15 g
- 纖維
- 1.8 g
