Pulpo con crema de calabacitas

Pulpo con crema de calabacitas

3.0 3 評分

準備 15 分

總時間 1小時 5 分

4 porción

食材

de agua
550 g
de pulpo crudo (ver tip)
700 g
de echalote (aprox. 1 pieza), en mitades
30 g
de aceite de oliva extra virgen
30 g
de calabacita en mitades
400 g
de sal fina o al gusto
½ cdita
de pimienta negra molida o al gusto
1 - 2 pizca

營養價值每 1 porción

卡路里 217 kcal / 910 kJ

蛋白質 30 g

脂肪 9 g

碳水化合物 2 g

纖維 1.2 g

飽和脂肪 1 g

鈉 881 mg

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