難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1200 g de filetes de res salpimentado
- 40 g de aceite de oliva
- 150 g de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 60 g de chile pasilla sin venas, tallo ni semillas
- 250 g de jitomate
- 300 g de higos
- 750 g de vino tinto
- 250 g de agua
- 1 cdita de tomillo seco
- 2 cdita de sal
- 1 cdita de pimienta negra molida
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 356 kcal / 1496 kJ
- 蛋白質
- 39 g
- 脂肪
- 8 g
- 碳水化合物
- 18 g
- 纖維
- 3 g
替代食譜
Lomo de cerdo en salsa de tamarindo
1小時
Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto
1小時 10 分
Lomo de cerdo en salsa de mandarina y nuez
1小時 20 分
Filetes de ternera con reducción de fresas
30 分
Chiles en nogada
1小時
Pescado a la talla
40 分
Pollo al tequila y chile pasilla
2小時
Pollo en salsa de almendras
2小時
Pollo a la mandarina con hinojo
50 分
Lomo de cerdo en adobo navideño
1小時 40 分
Cerdo con salsa de chile guajillo y mango
1小時 45 分
Filete de res en salsa de chile morita
40 分