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Antipasto di funghi e capesante

Antipasto di funghi e capesante
3.0 5 評分
準備 5 分
總時間 35 分
4 porzioni
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食材

  • 12 capesante con la corolla
  • 12 gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
  • 1 spicchio di aglio
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 300 g di funghi freschi a tocchetti
  • 60 g di brandy
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato fresco
  • 15 g di pangrattato
  • 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

蛋白質 34.9 g
卡路里 1376 kJ / 329 kcal
脂肪 15.1 g
碳水化合物 6 g

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