裝置與配件
Pannacotta
準備 10 分
總時間 5小時 50 分
4 portions
食材
-
500 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
50 g de sucre blond
-
le zeste d'un citron jaune non traité2 c. à soupe de rhum
-
4 - 5 feuilles de gélatine alimentaire et un récipient d'eau froide
-
1 gousse de vanille fendue en deux et grattée (les graines seulement)
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
3 g
卡路里
1884 kJ /
449 kcal
脂肪
32 g
碳水化合物
37 g
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