![Mousse chocolat noir-caramel Mousse chocolat noir-caramel](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7A65D1D0-ADBD-487A-AA2A-00904D03690F/Derivates/e89d821c-7672-4989-827a-3e3638f2b4a7.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La mousse chocolat noir
- 170 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
- 80 g de lait entier
- 1 jaune d'œuf
- 4 blancs d'œufs
- 20 g de sucre en poudre
La mousse chocolat au caramel
- 200 g de chocolat pâtissier au caramel, détaillé en morceaux
- 150 g de crème liquide 35% m.g.
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1755 kJ / 422 kcal
- 蛋白質
- 7 g
- 碳水化合物
- 40.5 g
- 脂肪
- 25 g
- 纖維
- 4.2 g
替代食譜
Coulant au chocolat cœur cerise
1小時 30 分
Mousse chocolat-café
1小時 30 分
Crème au chocolat
3h 25min
Tarte fine au chocolat et à la banane
40 分
Choux chocolat-réglisse
4h
Mousse au chocolat croustillante
2小時
Soufflé au chocolat
40 分
Gâteau au chocolat noir, cœur coulant au chocolat blanc
1小時 20 分
Muffins au chocolat et caramel au beurre salé
40 分
Mousse au chocolat et dentelles à l'orange
3h 10min
Petits moelleux chocolat-beurre salé
1小時
Mousse chocolat-tonka
4h 20min