Mousse chocolat noir-caramel

Mousse chocolat noir-caramel

4.4 143 評分

準備 30 分

總時間 4小時 45 分

6 portions

食材

La mousse chocolat noir

170 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
80 g de lait entier
1 jaune d'œuf
4 blancs d'œufs
20 g de sucre en poudre

La mousse chocolat au caramel

200 g de chocolat pâtissier au caramel détaillé en morceaux
150 g de crème liquide 35% m.g.

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 7 g

卡路里 1755 kJ / 422 kcal

脂肪 25 g

纖維 4.2 g

碳水化合物 40.5 g

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