裝置與配件
Charlotte aux fraises
準備 25 分
總時間 3小時 35 分
4 portions
食材
-
1 citron vert non traité zeste râpé et jus
-
125 g de sucre en poudre
-
150 g d'eau
-
6 feuilles de gélatine alimentaire (12 g) et un récipient d'eau froide
-
500 g de fraises
-
18 - 20 biscuits à la cuillère
-
300 g de crème liquide entière bien froide
-
1 c. à soupe de mascarpone
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
蛋白質
4 g
卡路里
1690 kJ /
402 kcal
脂肪
19 g
碳水化合物
52 g
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