Empanada de cebolla roja, morcilla y manzana

Empanada de cebolla roja, morcilla y manzana

4.5 70 評分

準備 20 分

總時間 1小時 45 分

12 raciones

食材

Relleno

de cebolla roja en cuartos
600 g
de sal
½ cucharadita
de aceite de oliva virgen extra
70 g
manzanas Golden peladas en dados de 1,5 cm
2
de piñones crudos
25 g
de canela molida
¼ de cucharadita
de morcilla de cebolla sin piel en trozos
300 g

Masa

de agua
50 g
de aceite de oliva virgen extra
50 g
de vino blanco
50 g
de manteca de cerdo
90 g
de levadura prensada fresca
25 g
de harina de fuerza
450 g
de sal
1 cucharadita
huevo batido
1

營養價值每 1 ración

卡路里 449 kcal / 1877 kJ

蛋白質 10.4 g

脂肪 30.2 g

碳水化合物 33.9 g

纖維 2.9 g

飽和脂肪 8.6 g

鈉 437.6 mg

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