裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Pâté de campagne aux baies de genièvre
準備 40 分
總時間 24小時
8 parts
食材
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250 g de poitrine de porc coupée en dés d'1 cm de côté
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250 g de gorge de porc coupée en dés d'1 cm de côté
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250 g d'échine de porc, désossée coupée en dés d'1 cm de côté
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1 morceau de crépine de porc (25 × 25 cm environ)
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150 g d'oignon pelé et coupé en morceaux
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50 g d'échalotes pelées et coupées en morceaux
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1 gousse d'ail
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20 g de beurre
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100 g de lait
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8 baies de genièvre
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50 g de calvados50 g de gin
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1 c. à café rase de sel
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1 c. à café rase de poivre moulu
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1 œuf
營養價值 每 1 part
卡路里
274 kcal /
1130 kJ
蛋白質
13 g
脂肪
23 g
碳水化合物
2 g
