Crema de zanahoria y espárragos con almendras

Name: Crema de zanahoria y espárragos con almendras
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 50 g de almendras crudas con piel; 30 g de cebolla; 30 g de aceite de oliva virgen extra; 300 g de espárragos verdes; 300 g de zanahorias; 450 g de agua; 1 cucharadita de sal; 1 - 2 pellizcos de pimienta molida

4.5 (446 評分 )

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難易度簡單

準備時間 5 分

總共時間 30 分

份量 4 raciones

食材

50 g de almendras crudas con piel
30 g de cebolla
或 30 g de chalota
30 g de aceite de oliva virgen extra
300 g de espárragos verdes (sin la parte leñosa), en trozos (4 cm)
或 300 g de espárragos blancos
300 g de zanahorias en trozos (4 cm)
450 g de agua
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

營養價值: 每 1 ración
卡路里: 778 kJ / 186 kcal
蛋白質: 5 g
碳水化合物: 6 g
脂肪: 14 g
飽和脂肪: 1 g
纖維: 5.2 g
鈉: 477 mg