![Quiche de puerros Quiche de puerros](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0C389B6D-C90A-4E62-9B08-FA0D4201A557/Derivates/1446ae45-46fc-4ba9-b81e-bcf8f5595c3d.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Masa
- aceite para engrasar
- 250 g de premezcla sin gluten
- 100 g de manteca a temperatura ambiente, en trozos
- 100 g de agua
- 1 cucharadita de goma xantana (goma xántica) (非必選)
- 1 cucharadita de polvo de hornear sin gluten
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de azúcar
Relleno
- 150 g de queso parmesano o reggianito o sardo en trozos
- 400 g de puerro en trozos, solo la parte blanca
- 300 g de cebolla en cuartos
- 50 g de aceite de oliva
- 20 g de manteca
- 220 g de queso ricota
- 50 g de crema para cocinar
- 3 huevos
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2185 kJ / 522 kcal
- 蛋白質
- 14 g
- 碳水化合物
- 35 g
- 脂肪
- 36 g
替代食譜
Tarta salada de puerros
1h 10min
Empanadas de humita
1h 30min
Chipa
30min
Budín de mandarinas
55min
Budín de banana y zucchini
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Quiche de zapallito italiano
1h 10min
Tarta de jamón, queso y tomate
1h 10min
Pastel de pollo y puerro
50min
Tarta integral de calabaza, choclo y queso
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Tarta soufflé de espinaca
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Tarta Pascualina
1h 30min
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