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Crema chiboust

Crema chiboust
4.1 14 評分
準備 5 分
總時間 1小時
1 porzione
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食材

Crema pasticcera
  • di latte intero
    500 g
  • tuorli
    5
  • di zucchero
    100 g
  • di amido di mais (maizena)
    10 g
  • di farina tipo 00
    40 g
  • di acqua
    1000 g
Meringa
  • di zucchero
    140 g
  • di albumi
    120 g
  • di sale
    1 pizzico

營養價值 每 1 porzione

卡路里 1540 kcal / 6443.4 kJ
蛋白質 46.3 g
脂肪 23.4 g
碳水化合物 291.5 g
纖維 0 g
飽和脂肪 10.2 g
鈉 589 mg

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