難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Crema pasticcera
- 500 g di latte intero
- 5 tuorli
- 100 g di zucchero
- 10 g di amido di mais (maizena)
- 40 g di farina tipo 00
- 1000 g di acqua
Meringa
- 140 g di zucchero
- 120 g di albumi
- 1 pizzico di sale
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 6443.4 kJ / 1540 kcal
- 蛋白質
- 46.3 g
- 碳水化合物
- 291.5 g
- 脂肪
- 23.4 g
- 飽和脂肪
- 10.2 g
- 纖維
- 0 g
- 鈉
- 589 mg
替代食譜
Caramello liquido
35 分
Pasta choux
2h
Tiramisù allo zabaione
7h
Pan di Spagna
1h
Code di aragosta con crema pasticcera
6h
Lemon curd
20min
Panna montata al frutto della passione
5 分
Panna montata all'aneto
5 分
Crema pasticcera al cucchiaio
15min
Crema pasticcera alla vaniglia
15min
Crema diplomatica
30min
Crema mousseline
1h