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Crema diplomatica

Crema diplomatica
4.6 48 評分
準備 10 分
總時間 30 分
1 porzione
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食材

  • 500 g di latte intero
  • 40 g di farina tipo 00
  • 100 g di zucchero
  • 5 tuorli
  • 1 stecca di vaniglia i semini
    1 bustina di vaniglia in polvere, i semini
  • 1 pizzico di sale
  • 10 g di amido di mais (maizena)
  • 250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

鈉 239 mg
蛋白質 19.9 g
卡路里 5531.2 kJ / 1322 kcal
脂肪 101.2 g
纖維 0 g
飽和脂肪 61.4 g
碳水化合物 88.3 g

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