裝置與配件
Salmón con puré de manzana y coles de bruselas
準備 15 分
總時間 30 分
6 raciones
食材
-
15 g salsa de soja
-
15 g de aceite de oliva
-
15 g de azúcar moreno
-
5 g de vinagre balsámico
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550 g de agua
-
1 cucharadita de sal (y algo más para el puré de manzana)
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300 g de coles de Bruselas congeladas
-
2 manzanas Granny Smith (sin piel y sin semillas) en trozos pequeños
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6 lomos de salmón fresco (sin piel y sin espinas)
-
10 g zumo de limón
-
2 pellizcos de jengibre en polvo
-
1 pellizco de pimienta negra molida
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
鈉
460.4 mg
蛋白質
23.9 g
卡路里
1118 kJ /
267 kcal
脂肪
14.3 g
纖維
2.9 g
飽和脂肪
2.5 g
碳水化合物
10.8 g
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