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Bärlauchstrudel

Bärlauchstrudel
3.7 11 評分
準備 20 分
總時間 1小時 30 分
4 Portionen
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食材

Strudelteig
  • Mehl
    250 g
  • Salz
    1 Prise
  • Wasser lauwarm
    120 g
  • Öl
    20 g
Füllung und Fertigstellung
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Butter weich, in Stücken
    20 g
  • Milch
    120 g
  • gekochte Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
    400 g
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    30 g
  • Eigelb
    2
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Muskat
    ¼ TL
  • krause Petersilie gehackt
    1 EL
  • Majoran
    ½ TL
  • Öl zum Bestreichen
  • Bärlauchblätter, frisch in feinen Streifen
    30 g
  • Feta in Würfeln (1 cm)
    150 g

營養價值 每 1 Portion

卡路里 567 kcal / 2373 kJ
蛋白質 17 g
脂肪 20 g
碳水化合物 77 g
纖維 5 g
飽和脂肪 9 g
鈉 989 mg

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