
裝置與配件
Bärlauchstrudel
準備 20 分
總時間 1小時 30 分
4 Portionen
食材
Strudelteig
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Mehl250 g
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Salz1 Prise
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Wasser lauwarm120 g
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Öl20 g
Füllung und Fertigstellung
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Zwiebel halbiert1
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Butter weich, in Stücken20 g
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Milch120 g
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gekochte Kartoffeln, mehligkochend in Stücken400 g
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Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten30 g
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Eigelb2
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Salz1 TL
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Pfeffer¼ TL
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Muskat¼ TL
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krause Petersilie gehackt1 EL
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Majoran½ TL
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Öl zum Bestreichen
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Bärlauchblätter, frisch in feinen Streifen30 g
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Feta in Würfeln (1 cm)150 g
營養價值 每 1 Portion
卡路里
567 kcal /
2373 kJ
蛋白質
17 g
脂肪
20 g
碳水化合物
77 g
纖維
5 g
飽和脂肪
9 g
鈉
989 mg
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