
裝置與配件
蘋果派
準備 30 分
總金額 1小時
8 塊
食材
塔皮麵糰
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奶油 (冷藏),切塊,多備一些刷油用75 克
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低筋麵粉 ,多備一 些撒粉用150 克
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鹽1 小撮
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自製香草糖½ 茶匙
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水50 克
餡料
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蘋果 (如: 日本富士、澳洲青蘋、紐西蘭史密斯、澳洲粉紅佳人、美國華盛頓等品種)900 - 1000 克
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冰糖粉30 克
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奶油10 克
營養價值 每 1 塊
卡路里
218 kcal /
915 kJ
蛋白質
2 g
脂肪
10 g
碳水化合物
30 g
纖維
2.2 g