難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
瓜仔肉
- 120 - 130 克 糖醋脆瓜 (市售或自製，含20克脆瓜醃汁)
- 10 克 蒜頭
- 300 克 豬絞肉
- 10 克 油
- 1 大匙 醬油
- 1 大匙 米酒
- ¼ 茶匙 鹽
- 30 克 水
南瓜濃湯
- 20 克 油
- 100 克 洋蔥 ，切條
- 100 克 紅蘿蔔 ，去皮、切塊(約3公分)
- 450 克 南瓜 ，去皮，切塊(約3公分)
- 75 克 馬鈴薯 ，去皮，切塊(約3公分)
-
750
克 水
或 750 克 高湯 (蔬菜或雞肉皆可) - ½ - 1 茶匙 鹽 ，依個人口味調整
- ¼ - ½ 茶匙 黑胡椒粉 ，依個人口味調整
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1789.6 kJ / 427.7 kcal
- 蛋白質
- 16.6 g
- 碳水化合物
- 38.4 g
- 脂肪
- 23.7 g
- 纖維
- 4.3 g
