難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 克 蒜頭
- 10 克 新鮮紅辣椒 (小型) (非必選)
- 10 克 油
- 40 克 紅蘿蔔 ，去皮、切片
- 150 克 去骨去皮雞腿肉 ，切塊(約3公分)
- 100 克 草蝦仁 ，開背去腸泥
- 150 克 熟竹筍 (真空包裝)，切塊(約3公分)
- 100 克 綠花椰菜 ，切小朵(約5公分)
- 40 克 新鮮香菇 ，切塊
- ¼ 茶匙 鹽
- ½ 茶匙 醬油
- ¼ 茶匙 米酒
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 329 kJ / 78.5 kcal
- 蛋白質
- 8.6 g
- 碳水化合物
- 7.8 g
- 脂肪
- 2 g
- 纖維
- 1.957 g
