![Empanada rellena de patata, pulpo y langostinos Empanada rellena de patata, pulpo y langostinos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/543F1102-39E8-41ED-BDE8-D31A0DECD9FB/Derivates/0F06F212-8814-4E45-9F73-00DFBC8CE0B9.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Masa
- 50 g de agua
- 50 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para untar)
- 50 g de vino blanco
- 90 g de manteca de cerdo
- 30 g de levadura prensada fresca
- 450 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
- 2 cucharadas de pimentón dulce
- 1 - 2 cucharaditas de sal
Relleno
- 200 g de cebolla en cuartos
- 150 g de pimiento verde en trozos
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 500 - 600 g de patata cortada en rodajas finas
- 1 cucharadita de sal
- aceite de oliva virgen extra para untar
- 350 - 400 g de pulpo cocido cortado en rodajas finas
- 12 langostinos crudos grandes pelados por la mitad a lo largo
- 1 - 2 cucharaditas de pimentón dulce
- 2 - 3 pellizcos de sal gorda
- 1 huevo batido para pintar la masa
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 2209 kJ / 528 kcal
- 蛋白質
- 21 g
- 碳水化合物
- 53.2 g
- 脂肪
- 25.8 g
- 纖維
- 4.2 g
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