Pizza Mac 'n' Cheese (pizza de macarrones)

Pizza Mac 'n' Cheese (pizza de macarrones)

4.0 15 評分

準備 15 分

總時間 1小時 15 分

6 raciones

食材

Masa

aceite de oliva para engrasar
110 g de agua templada
½ cucharadita de azúcar (非必選)
10 g de levadura prensada fresca

1 cucharadita de levadura de panadería deshidratada, (4 g)
200 g de harina
15 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal

Mac 'n' Cheese

300 g queso cheddar en trozos (mejor el naranja semicurado)
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra (10 g)
50 g de mantequilla
50 g de harina
500 g de leche entera
600 g de agua
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida
1 pellizco de nuez moscada molida
320 g de macarrones o tiburones
aceite de oliva para engrasar
20 - 30 g de mostaza de Dijon

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

蛋白質 27 g

卡路里 2890 kJ / 691 kcal

脂肪 32.6 g

纖維 4.3 g

碳水化合物 72.5 g

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